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Die richtige Temperatur


Wenn die Produkte fertig sind, werden sie sofort bei der passenden Temperatur und in der richtigen Geschwindigkeit eingefroren. Sobald die Produkte tiefgefroren sind, werden sie umgehend verpackt und in die Kühlkammer gebracht. Diesen Prozess haben wir vollständig automatisiert und können damit die Gefahr von Bruch fast gänzlich ausschließen.

Auf Bestellung
Produkte bleiben bei uns nie lange in der Kühlkammer: wir produzieren 'just in time', d.h. auf Bestellung und ohne Lagerhaltung. So liefern wir immer nur tagesfrische Produkte und behalten damit die gleichbleibende Qualität des Endprodukts ständig im Auge.

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